全部
文章
    
萬萬不可把雞蛋放冰箱保存,養雞場大姨教我一招,放3月一點不壞,還跟新鮮的一樣
2024/02/18

大家好,我是每天為你分享生活實用小妙招的圓圓,關注圓圓,每天學會一個生活小妙招,讓你的生活更方便快捷。

大家平時會不會儲存一些食材呢?相信經過疫情之后,不少人都學會了囤東西,比如主食、食用油等。

除此之外,也有很多人會買雞蛋回來儲存,因為雞蛋有著充足的營養,存放時間也比較久,買回來存放再適合不過了。

另外大家是不是習慣把雞蛋直接放進冰箱里呢?其實這樣是錯誤的,十分不利于雞蛋和其他食材的存放,這是為什麼呢?

之前圓圓也不知道原因,但是不久之前認識的一個養雞大媽跟圓圓說其實很好理解,并告訴圓圓雞蛋這樣放,能夠保存得更久,一起來和圓圓學習一下吧。

平時我們的習慣是買完雞蛋后,就把雞蛋放到冰箱的蛋托上,而蛋托一般是不封閉的。

但是雞蛋殼上是有細菌的,肉眼無法看到,如果我們直接把雞蛋放到蛋托上,蛋殼表面的細菌就會污染冰箱,進而影響到冰箱里的其他食材。

有的人就會說,那麼是不是可以水洗呢?這樣的做法也是不行的。

因為雞蛋殼外面是有一層保護膜的,可以保護雞蛋內部不受到細菌的污染,但這個保護膜是水溶性的,如果用水沖洗會破壞到保護膜,細菌就會進入到雞蛋內部,導致雞蛋變質的速度加快。

那麼又不能直接放進冰箱,又不可以直接用水洗,應該怎麼做呢?只需要多做一個步驟,那麼就可以讓雞蛋常保新鮮,也不會污染其他食材。

在放進冰箱之前,我們可以先使用保鮮盒把雞蛋裝好,之后再放入到冰箱中,最好可以把雞蛋單獨放在一個區域。

因為冰箱中是有幾個抽屜的,我們可以把一個抽屜清空單獨放雞蛋,把雞蛋和其他食材隔開,最大程度的減少雞蛋表面的細菌對冰箱以及其他食材的影響,當然如果冰箱空間比較小,那麼只把雞蛋放入保鮮盒子就好。

如果購買的雞蛋本身就是有盒子包裝的,那麼最好不要拆開,用濕巾擦拭一下盒子后放到冰箱中就好。

另外我們把雞蛋放入冰箱之后,就不要再輕易地把雞蛋拿出來,每次要吃幾個就拿出幾個。

因為雞蛋放在冰箱的時間一長,表面就會凝有一層水珠,把雞蛋拿出來再放回冰箱,這一過程細菌有可能會附在水珠上,之后污染雞蛋內部,導致雞蛋變質。

把雞蛋放入冰箱中是可以有效地延長雞蛋的保質期,但是存放雞蛋時還要注意下面3個小點,不然即使放入冰箱之前的步驟做對了,雞蛋的保質期也不會太長。

1、要豎著放置

經常購買雞蛋的時候會發現雞蛋是一頭大一頭小的,而存放的時候,最好把比較大的那頭朝上。

因為雞蛋的大頭上是有一些氣孔的,只有使用放大鏡時才能勉強觀察到,這些氣孔可以讓雞蛋呼吸,保持新鮮。

并且這些氣孔能讓比蛋白重的蛋黃靠近中心,避免了蛋白稀釋后,蛋黃粘在蛋殼內壁上。如果大頭朝下小頭朝上會導致氣孔堵塞,容易使得雞蛋變質

2、不要與刺激性氣味食材放在一起

雞蛋上的氣孔能夠讓雞蛋內部與外部的空氣接觸,如果把雞蛋和一些有強烈氣息的食材一起存放,會導致異味污染雞蛋內部,使得雞蛋也產生異味。

3、不能放在潮濕的地方

雞蛋在常溫的情況下, 也是可以保存半個月左右的,但想要保存這麼久,必須保證存放雞蛋的地方不潮濕。

我們之前也說過,雞蛋外殼的保護膜是水溶性的,如果環境過于潮濕,空氣中的水分就會破壞掉雞蛋的保護膜,導致雞蛋內部被細菌污染,使得雞蛋變質。

同時雞蛋也無法忍受高溫的環境,因為雞蛋內含有超多的蛋白質,溫度太高會加快蛋白質變質的速度。

所以我們要把雞蛋放在一個涼爽并且沒有陽光直射的地方。

最后圓圓提醒大家,圓圓也是有保質期的,通常情況下,放入冰箱的雞蛋可以存放1個月左右。

常溫環境下,冬季時雞蛋預計存放15天,夏天保質期則很多,可能只有一周左右。所以如果平時使用雞蛋的頻率并不高,那麼不推薦購買雞蛋回家儲存。

今天圓圓就分享到這里了,大家知道怎麼儲存雞蛋了嗎?

圓圓每天都會給大家分享一些生活小妙招,如果你覺得圓圓分享的小妙招不錯,就給圓圓點個贊吧。

大家也可以隨手轉發一下,讓更多人學到簡單實用的生活小妙招,我們下期再見啦。

精選推薦
綜合推薦
趙雅芝的3個兒子:長子47歲,次子44歲,小兒子37歲,個個讓她驕傲
2024/02/20
綜合推薦
45年前一張舊照,兩位少女擁有同樣驚人美貌「一位轟動整個香江,一位嫁入豪門」命運大不同
2024/02/20
綜合推薦
45歲浩子「驚爆退出」!突然消失「經紀公司出面證實」:他撐不住了
2024/02/20
綜合推薦
終身不婚不生!49歲八點檔女星「淚守失智父」盡孝一輩子 經濟獨立「不靠男人」笑喊:一個人也開心!!
2024/02/20
綜合推薦
1980年,林青霞和父親林維良的合影,26歲的她,真是迷人
2024/02/20
綜合推薦
大S具俊曄「近照」曝光!47歲的大S狀態超好,與具俊曄同框恩愛十足,網友:「大S好漂亮,光頭你何德何能?」
2024/02/20
綜合推薦
我睡妳睡了14年,好膩!前夫的一句話,徹底打醒陳珮騏,最後悔當初讓前夫闖出一番事業
2024/02/20
綜合推薦
怎麼對待媳婦?賴佩霞認了「從沒有期待隋棠」曝「私下婆媳相處」 忍不住哭了:是真的苦
2024/02/20
綜合推薦
周杰倫夫婦看澳網,男方穿萬元外套戴假發,昆凌大濃眉顯土氣
2024/02/20
綜合推薦
改當包租婆!楊繡惠52坪舊家「租給小26歲本土男星」 為後輩著想「佛心租金曝光」網讚:最暖人情味
2024/02/20
綜合推薦
娛樂圈里「最有錢」的5對夫婦:周杰倫昆凌上榜,第一名富可敵國
2024/02/20
生活小妙招
年前大掃除,不管你平時多節儉,這6樣該扔就扔,干干凈凈迎新年
2024/02/20
生活小妙招
手機音量小怎麼辦?教妳一招,手機音量變大好幾倍,學學
2024/02/20
生活小妙招
洗衣服染色不要扔!洗衣店老闆教我一招,無論染上什麼顏色都能洗掉
2024/02/20
生活小妙招
定期存款存三年還是一年,別存後悔了,聽銀行內部朋友給你分析
2024/02/20
生活小妙招
花盆裡撒一把,不管多難養的花,幾天根壯葉綠爆滿盆,方法太棒了!
2024/02/20
生活小妙招
入住酒店時,盡量學會「3不碰、2帶走」,網友看完:原來我虧大了
2024/02/20
生活小妙招
定期存款存三年還是一年?銀行內部人員提醒你,別不當回事,早清楚早受益
2024/02/20
生活小妙招
家裡牆壁發霉怎麼辦?教你小妙招,不花錢也能輕鬆除霉
2024/02/20
生活小妙招
過年給壓歲錢,要牢記這「六大」禁忌,既不會得罪人又不丟面子!
2024/02/20
文章