全部
文章
    
買甜瓜,挑什麼樣的?果農:牢記這5點,一挑一個準
2024/01/30

熱烈的溫度隨之撲面而來,對于這個季節的渴望,簡單而又直接!溫度低一點,瓜吃起來甜一點!走在鄉村的街頭,空氣中都彌漫著醉人的瓜香。

童年的記憶,夏天沒有冰箱,沒有空調,只有剛從地里摘回來的瓜果!那時為了吃到冰鎮的滋味,老爸總把瓜丟進井水里,冰鎮1-2小時,午休醒來便可大口大口地吃,透心涼舒服至極!

作為一枚十足的「甜瓜控」,每年這個時候我都會買各種各樣的甜瓜,羊角蜜,博洋,哈密瓜,脆瓜等等,還有好多叫不上名字的!其實,甜瓜的滋味不同于西瓜那樣爽口,也不同于草莓,梨汁那樣甜膩。甜瓜給人的感覺總是清香脈脈,一口吃下去就像有種初戀的感覺,純真而又甜蜜,細細品味中還帶有些許感動!

那麼,正值甜瓜大量上市,我們作為消費者應該怎樣選購呢? 怎樣挑選才能不被坑呢?今天咱們就來聊聊甜瓜那點事兒!為此特意請教了一位老果農, 他說只要牢記這5點,保證一挑一個準!

1:看外皮,不管是香瓜還是羊角蜜,挑選時一定要選購表面沒有傷痕的,沒有抓傷的。雖然表面看著沒啥事,但有可能里面已經爛掉了!不建議大家選購這種!再就是看一下顏色,成熟的好的甜瓜,呈現出很自然的顏色。

2:看甜瓜的紋路,一般來說,隨著時間的推移,甜瓜會越來越成熟,自然成熟的甜瓜會在表面長出一些皺紋。紋路越清甜瓜也就越甜。挑選時這是一個非常好的選擇辦法。

3:掂重量,購買時拿起一顆掂在手里試一下,無論是硬度還是重量都是剛剛好的,摸起來很有彈性,非常的光滑。這種甜瓜清甜多汁,香味比較濃郁。可以放心選購!

4:聞味道,不只是成熟的男人有味道,就連甜瓜也散發著無窮的魅力。越是成熟的甜瓜,香味也就越濃郁,很甜。但是如果聞起來味道很淡,或者是一股酒味,要不就是沒熟,要不就是熟大了。

5:看,這種瓜在生長的時候,瓜臍會隨著逐漸的成熟,而變得越來越大,也就是我們常說的「母甜瓜」,瓜臍越大這個瓜也就越甜!再就是看一下它的「小尾巴」,打蔫的是時間比較久的,應該是放置了一段時間。最好是選擇「小尾巴」綠油油的,這樣的是新鮮的。

買甜瓜時,不管什麼品種,這3種萬萬不要買!為了健康,要牢記!

1:掂在手里感覺很重的,這種必定是生瓜。很多果農為了讓其提前上市,都會在上面噴灑農藥,這種瓜口感很澀,很難吃。

2:聞味道,如果發現甜瓜已經是黃色了,但是瓜味很淡,摸起來硬邦邦的,這種必定是被催熟的。切記千萬不要選購。

3:顏色不一致的,如果發現一個甜瓜上面,有黃色有綠色,還有白色,這種瓜是因為還沒熟就噴上藥物了,因為時間短沒有全身熟透。這種千萬不要選購!

精選推薦
美食菜譜
調麻醬汁時,有人放水,有人放油,其實都錯了,大廚教你正確做法!
2024/05/22
美食菜譜
「澱粉」和「生粉」有什麼不同,用途完全不一樣,別再亂用了
2024/05/22
美食菜譜
炒杏鮑菇,10個人8個都做錯,直接下鍋鮮味少一半,這個做法太鮮了
2024/05/22
美食菜譜
正確炒絲瓜方法,千萬不能先放油,教你一招,鮮嫩翠綠不黑不出湯
2024/05/22
美食菜譜
清蒸雞就是這麼簡單,雞肉嫩滑,每次一隻不夠吃
2024/05/22
美食菜譜
雞蛋粘皮不好剝殼,教你2個竅門,蛋殼一碰就掉,超乾淨
2024/05/22
美食菜譜
整雞這樣吃,一抹二醃三入鍋,教你客家鹽水雞,鹹香獨特,比鹽焗雞還香
2024/05/22
美食菜譜
皮蛋【蒸熟吃】還是【直接吃】有區別嗎,學會了再也吃不錯
2024/05/22
美食菜譜
以後酵母不用買了,外婆教我老一輩做法,方法簡單,蒸出來的饅頭更香
2024/05/22
美食菜譜
地瓜扔進電鍋,不加水不用烤箱,比烤的還好吃
2024/05/22
美食菜譜
教你在家做豆花,不用石膏和鹽鹵,用雞蛋點豆腐,成本不到2塊
2024/05/22
美食菜譜
自製酵母,學會以後不用買酵母了,不放任何添加劑,做法一學就會
2024/05/22
美食菜譜
洗花蛤,只用鹽水泡就錯了!飯店常用的一招,花蛤吐沙又快又乾淨
2024/05/22
美食菜譜
一個蘿蔔,兩個雞蛋,這樣做超好吃,皮薄大餡,香酥多汁比包子香
2024/05/22
美食菜譜
我家保姆教我的煮海帶湯,很多人都不知道,多放這樣,保證湯鮮味美
2024/05/22
美食菜譜
煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋,10個人9人錯,難怪湯圓總是煮破
2024/05/22
美食菜譜
客家人早餐米粉這樣吃,簡單好做,下鍋前做多一步,入味好吃不坨
2024/05/22
美食菜譜
吃不完的香菜,別再放冰箱,這樣做新吃法,保存時間長
2024/05/22
美食菜譜
泡幹魷魚只用清水可不行,廚師朋友教我技巧,輕鬆泡發,省時省事!
2024/05/22
美食菜譜
煎帶魚不破皮,不裹粉,只是多做了這一步,皮脆肉嫩
2024/05/22
文章