熱烈的溫度隨之撲面而來,對于這個季節的渴望,簡單而又直接!溫度低一點,瓜吃起來甜一點!走在鄉村的街頭,空氣中都彌漫著醉人的瓜香。
童年的記憶,夏天沒有冰箱,沒有空調,只有剛從地里摘回來的瓜果!那時為了吃到冰鎮的滋味,老爸總把瓜丟進井水里,冰鎮1-2小時,午休醒來便可大口大口地吃,透心涼舒服至極!
作為一枚十足的「甜瓜控」,每年這個時候我都會買各種各樣的甜瓜,羊角蜜,博洋,哈密瓜,脆瓜等等,還有好多叫不上名字的!其實,甜瓜的滋味不同于西瓜那樣爽口,也不同于草莓,梨汁那樣甜膩。甜瓜給人的感覺總是清香脈脈,一口吃下去就像有種初戀的感覺,純真而又甜蜜,細細品味中還帶有些許感動!
那麼,正值甜瓜大量上市,我們作為消費者應該怎樣選購呢? 怎樣挑選才能不被坑呢?今天咱們就來聊聊甜瓜那點事兒!為此特意請教了一位老果農,他說只要牢記這5點,保證一挑一個準!
1:看外皮,不管是香瓜還是羊角蜜,挑選時一定要選購表面沒有傷痕的,沒有抓傷的。雖然表面看著沒啥事,但有可能里面已經爛掉了!不建議大家選購這種!再就是看一下顏色,成熟的好的甜瓜,呈現出很自然的顏色。
2:看甜瓜的紋路,一般來說,隨著時間的推移,甜瓜會越來越成熟,自然成熟的甜瓜會在表面長出一些皺紋。紋路越清甜瓜也就越甜。挑選時這是一個非常好的選擇辦法。
3:掂重量,購買時拿起一顆掂在手里試一下,無論是硬度還是重量都是剛剛好的,摸起來很有彈性,非常的光滑。這種甜瓜清甜多汁,香味比較濃郁。可以放心選購!
4:聞味道,不只是成熟的男人有味道,就連甜瓜也散發著無窮的魅力。越是成熟的甜瓜,香味也就越濃郁,很甜。但是如果聞起來味道很淡,或者是一股酒味,要不就是沒熟,要不就是熟大了。
5:看,這種瓜在生長的時候,瓜臍會隨著逐漸的成熟,而變得越來越大,也就是我們常說的「母甜瓜」,瓜臍越大這個瓜也就越甜!再就是看一下它的「小尾巴」,打蔫的是時間比較久的,應該是放置了一段時間。最好是選擇「小尾巴」綠油油的,這樣的是新鮮的。
買甜瓜時,不管什麼品種,這3種萬萬不要買!為了健康,要牢記!
1:掂在手里感覺很重的,這種必定是生瓜。很多果農為了讓其提前上市,都會在上面噴灑農藥,這種瓜口感很澀,很難吃。
2:聞味道,如果發現甜瓜已經是黃色了,但是瓜味很淡,摸起來硬邦邦的,這種必定是被催熟的。切記千萬不要選購。
3:顏色不一致的,如果發現一個甜瓜上面,有黃色有綠色,還有白色,這種瓜是因為還沒熟就噴上藥物了,因為時間短沒有全身熟透。這種千萬不要選購!