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買柳丁,別再挑「母的」,好多人一直搞錯了,老果農教你一招,包你挑的又香又甜
2024/02/05

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柳丁口感香甜,富含多種維生素等營養物質,很多朋友愛吃柳丁,卻不太會挑選柳丁,經常買到皮厚果肉少的柳丁,非常影響心情。

今天小編就來教給大家5個挑選柳丁的小妙招,學會之后買的柳丁皮薄肉厚、香甜多汁!網友看完:最后一招才知道!

妙招01:看形狀

當我們到超市或者水果攤挑選柳丁時,會發現形狀各異,有圓形的也有橢圓形的,哪一種更好吃呢?一般來說橢圓形的柳丁皮薄肉厚,并且內部水分比較充足,口感是非常甜的,而如果是圓形的柳丁,雖然外觀更好看,但口感酸澀,皮厚肉薄,非常不建議購買。

妙招02:看果臍

你知道嗎?柳丁是可以區分公母的,一般來說,果臍部分比較小,并且是包臍的柳丁是公柳丁,果臍明顯開裂的就是母柳丁,大多數朋友會覺得母柳丁比公柳丁要好,但實際上并不是的,果臍裂開只是說明柳丁內部長出了子橙,打開后會發現果臍位置多長了一小塊果肉。

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這塊多出來的果肉使柳丁糖分被吸收,柳丁口感變差,所以不建議大家買果臍開裂的柳丁。

妙招03:看果蒂

柳丁頂部的果蒂部分,可以用來判斷柳丁的新鮮程度。如果果蒂顏色嫩綠,就說明柳丁新鮮,水分充足甜度高。而如果發現果蒂部分已經非常干燥甚至枯黃,就說明柳丁已經放了太長時間,不新鮮當然不好吃。

妙招04:看顏色

柳丁在生長過程中,對于環境的要求是非常高的,越是肥沃的土壤和充足的陽光下生長的柳丁,顏色也就越深,口感也就越香甜,如果柳丁表面的顏色很淺,就說明柳丁生長過程中缺乏充足光照,這樣的柳丁口感當然也不會很甜。

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妙招05:掂重量

如果我們想挑選皮薄肉厚的柳丁,就可以用手掂一掂重量,將兩個體積看起來差不多的柳丁分別放在兩只手里,重量更大的皮就更薄,果肉也就更加飽滿。同時我們還可以用手按一按柳丁表面,如果太硬則不要購買。

以上就是挑選優質柳丁的5個小妙招,學會之后買的柳丁皮薄肉厚口感好,趕緊試試!

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