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「Stale」是什麼意思?
2022/06/10

如果讓你形容一個食物的口感,本來它是脆脆的或者剛做出來非常美味,可是放久了,它就變得:

不新鮮了?

皮了?

受潮了,軟了?

韌性大,不松脆了?

其實以上這些對于食物「口感」的形容,意思差不多,所以我們用一個英文單詞就能表達—— stale

在形容食物的時候,stale的意思就是「不新鮮的」,尤指面包和糕點。再比如一些餅干、薯片、爆米花等,口感本來是酥酥的、脆脆的,可放久受潮變得「皮了」,也就是不松脆、不新鮮了。

例句:

These chips are stale.

Did you forget to seal it?

這些薯片不脆了。你忘記密封了嗎?

【小擴展】其他常用的口感怎麼表達?

01.Crispy(食物,常指熟食)松脆的、易碎的

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類似薯片、炸雞等食物,口感酥脆,還很容易「掉渣」(易碎),就可以用Crispy來形容了。

02.Chewy 有嚼勁的、耐嚼的

類似勁道的面條、橡皮糖等食物。

Chew作為動詞就是咀嚼的意思。

03.Tender 軟嫩的、柔軟的

通常是非常鮮嫩,容易咀嚼的肉類或蔬菜。

04.Juicy 多汁的、多水分的

多指水果,比如桃子、橙子等水分足,有時也可以形容肉類。

除了形容食物,我們還可以用stale來形容 「空氣污濁、有霉味或者煙味難聞」,總之就是讓人很不舒服的氣味。

The air on this floor often smells stale.

這層樓的空氣總是很難聞。

另外補充一點,stale還可以用來 形容人的「感覺」,比如(因持續做某事時間太長) 厭倦的、膩煩的,就可以表達為:

After 10 years in the job,she felt stale and needed a change.

在那個崗位干了十年之后,她覺得膩了,需要換換工作。

學過今天的內容,希望你可以學會形容「口感」的實用口語!會吃,也要會說!給大家留個小問題:「外酥里嫩」該怎麼表達呢?

試試用今天學過的形容詞表達一下吧!

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