學了那麼久英語

問你幾個簡單的蔬菜英語都會表達嗎？

比如蓮藕，料酒，等等

今天我們學習蓮藕燉排骨湯常用的表達

「蓮藕」用英語怎麼說？

蓮藕可生食也可煮食，是常用的餐菜之一，

英語表達lotus root

lotus/ ˈloʊtəs /荷花

After the rain the lotus flowers looked fuller.

雨后荷花顯得更加潤澤了。

root/ ruːt /根，根源

We got to the root of the problem.

我們觸及了這個問題的根源。

「豬排骨」用英語怎麼說？

豬排骨可以說：spare rib

rib/ rɪb /肋骨；排骨（肉）

Has my sweet and sour spare-ribs been ready yet？

我的糖醋排骨做好了嗎？

rib/ rɪb /肋骨；排骨（肉）

「姜」用英語怎麼說？

ginger/ ˈdʒɪndʒər /姜

分享兩個跟姜相關短語：

old ginger is hotter than new.

姜還是老的辣

Aged ginger is more pungent.

老姜更辣

姜可以去腥味，料酒也可以

料酒的英語表達：cooking wine

幾個單詞很實用

salt 鹽

scallion蔥

star anise八角

fry油炸

light soy sauce生抽

dark soy sauce老抽