八角是生活中常見的調料，經常用于做菜。然而有些不良商家為了獲取利潤，常常將有毒的「野八角」混入其中，進行售賣。

為了避免誤買「野八角」，小編帶來以下4種方法，讓你不再上當受騙！

觀察種子

八角分為春八角和秋八角，一般來說，春八角的種子不會裂開，每顆種子都十分飽滿；而秋八角的種子會裂開。野八角就不同于它們了，因為野八角沒有種子。

不僅沒有種子，就連外觀看起來也十分乾癟，因此如果遇到沒有種子的八角，那一定就是野八角，千萬不要買！

觀察八角「瓣數」

八角的瓣數大多是7-8，有時也會有9瓣，如果你遇到10個瓣以上的「八角」，那麼它一定就是野八角。

所以在挑選八角時一定要注意，7-8瓣大多為正常，大家千萬不要買瓣數多的，瓣數多基本上都是有毒的「野八角」 。

聞味道

八角的味道大多都很濃烈，有一股濃郁的辛香味。而野八角則有一種刺激性氣味，很像樟腦丸的味道，有時候還會有一種酸味。

看顏色

正常的八角顏色呈棕紅色，且顏色分佈很是均勻。野八角顏色暗淡，沒有光澤，偏向土黃色，顏色分佈也不如正常八角均勻。

「野八角」混入八角中，顏色上便是最為明顯的差別，如果你看見土黃色的八角，那麼一定不要購買！

以上4種就是區分正常八角和野八角的方法了，小夥伴們學會了嗎？記得留言分享哦！