大家有沒有覺得,在「星巴克」點咖啡對新手朋友格外的不友好,就比如說,你想要的「小杯」不能說small,「大杯」也不能說成large
但要是經常去星巴克的朋友就會發現,在星巴克的杯子側面有一系列的方框,每一個方框上都有相應的注釋,每當你點咖啡之后,收銀員就會在方框中勾勾畫畫。
今天我們來聊聊,這些方框代表什麼意思?以及在星巴克到底怎麼正確點咖啡?
01 星巴克的「杯型」到底怎麼分?
其實星巴克杯子上的6個框框,是為了方便店員把你對咖啡的要求,用馬克筆寫在杯子上,也就是指咖啡的6個維度,這個6個單詞分別是Decaf、Shots、Syrup、Milk、Custom、Drink下面我們分別來看看。
01、Decaf
Decaf是「脫因咖啡」的縮寫,全拼是「Decaffeinated coffee」即脫咖啡因的咖啡:
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咖啡因「caffeine」是咖啡自帶的一種成分,茶和可樂里面也有。這個我們都知道,能刺激大腦神經中樞,為你暫時驅逐睡意。
你就會發現這時店員就會在杯子「decaf」上打一個勾,沒注意的下次買咖啡可以注意一下。
與之相反的是regular,即「普通杯、未脫因的咖啡」,為啥CC要在這里特意說明一下這個問題呢?因為在國外的咖啡店,如果你不特別說明,店員一般默認的是 regular
舉個例子:
Can you get me a tall iced decaf mocha.
麻煩給我外帶一杯中杯低咖啡因冰摩卡咖啡。
如果你想在咖啡里面加奶油或牛奶的話,需要說「with room for cream」,或者簡單說「with room」;有些店員會默認加奶油,而你想要不加奶油的,那你要說「no room」。
02、Shots
shots最常見的意思是「射擊」,其實其本身還有很多意思,比如說「擊球、照片、嘗試、注射」等。但在口語中最常用的意思卻是「一小口」,是不是不太常見呢?
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舉個例子:
He took a shot of whisky.
他喝了一小口威士忌。
星巴克咖啡杯上的「shots」指的是咖啡豆研磨出來的「濃縮咖啡」的份數,不同杯型加入的濃縮咖啡份數「shots」的規律一般是這樣的:
小杯short、中杯tall加一份濃縮咖啡,即「1shot」 ;大杯grande和超大杯venti,加兩份濃縮咖啡,即「2shots」。
那對于一些相對口味更加重或者更加偏好意式濃縮風味的人來說,增加一杯咖啡飲品中意式濃縮的份數就成了很重要的方法,當然了,多要求幾份就會多收相應的價錢。
03、Syrup
syrup是糖漿,其實就是指在咖啡中根據客人的需求加入不同味道的風味糖漿。
星巴克的syrup有五種味道:vanilla香草味、hazelnut榛子味、caramel焦糖味、almond杏仁味、classic經典味。
當你有要求加入某種糖漿時,收銀員就會在框框中寫上對應糖漿的首字母縮寫。例如香草糖漿就寫大寫的「V」作為給咖啡師的記號。
04、Milk
如果店員在Milk一欄標注「N」,則表示要加入的是「non-fat milk 脫脂牛奶」,如果要加入豆奶,則會標注「S」,表示「soy milk 豆奶」。
當點單時,大家可以用「奶的種類+咖啡名稱」或「咖啡名稱+with+奶的種類」的方式來要求不同的奶選擇。
舉個例子:
Can I have a low fat latte please?
I would like a cappuccino with skimmed milk, please.
……
05、Custom
這是指「顧客定制」,custom有一個意思是「習慣」,在西方人眼中,顧客就是上帝,每一個顧客都有著自己特定的習慣,所以他們將顧客叫做「customer」;
星巴克上面的Custom,就是看顧客自己會提什麼樣的要求,比如說常溫、加冰、少糖等等。
所以這一欄的寫法比較五花八門,比如說「X ice」,這里的「X」指「extra 額外」的意思,就是說這位顧客想多加冰塊,「N」則表示「no foam」,即「不要奶泡」。
06、Drink
所謂Drink,是指客人在點單時所點的咖啡飲品的類型。
當你點單咖啡飲品之后,收銀員就會在方框中寫上對應字母縮寫;例如,拿鐵會寫L,美式咖啡就會寫A等~
說到這,還要跟大家分享一個小知識點,美式咖啡真不是「US coffee」!
那麼,美式咖啡到底怎麼說?據維基百科的解釋:美式咖啡是一種咖啡做法,一般由意式濃縮咖啡加入熱水制作而成;或者是用意式咖啡機制作,在萃取完了濃縮咖啡后,繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡。
正確表達:意大利語:Caffè Americano、英語:Americano.
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舉個例子:
I want an Americano with ice, no water.
我要一杯只加冰塊不加水的美式咖啡。
不知大家是否還記得羅老師在星巴克點中杯咖啡的視訊,不知道戳中了多少小伙伴的心,想要的「小杯」不能說small,「大杯」也不能說成large喝杯咖啡怎麼就那麼難?